Η ιστορία μας
Οι άνθρωποι
Ας συστηθούμε
Πίσω από το όνομα “Κτήμα Σαρακίνα”, όπως και πίσω από αυτές τις κολοκύθες, κρύβεται ένα ζευγάρι ευσυνείδητων βιοκαλλιεργητών, η Κρίστη και ο Στέφανος. Μέχρι το 2012 ζούσαμε και εργαζόμασταν σε τελείως διαφορετικούς τομείς στην Αθήνα, οπότε και αποφάσισαμε να μετακομίσουμε μόνιμα στην Ζάκυνθο, να αναλάβουμε τον οικογενειακό ελαιώνα και να αφιερωθούμε στην παραγωγή του δικού μας εξαιρετικού βιολογικού ελαιολάδου.
Η φιλοσοφία μας
Η αγάπη μας για το καλό φαγητό και η προστασία του περιβάλλοντος είναι οι δύο βασικές αρχές με τις οποίες λαμβάνουμε κάθε καλλιεργητική μας απόφαση. Χρησιμοποιώντας ήπιες βιολογικές μεθόδους που σέβονται το περιβάλλον και τον άνθρωπο, παράγουμε ένα βιολογικό ultra premium ελαιόλαδο που προστατεύει την υγεία μας ενώ ταυτόχρονα απογειώνει γευστικά κάθε φαγητό που συνοδεύει.
Μία υπεύθυνη καλλιεργητική στάση συνίσταται στην παραγωγή και προσφορά αγνών, καθαρών προϊόντων μέσω πρακτικών που σέβονται το περιβάλλον, την βιοποικιλότητα και τον άνθρωπο.
Ακολουθώντας αυτήν τη βασική αρχή σε όλες μας τις καλλιεργητικές επεμβάσεις, και σε πείσμα των καιρών που απαιτούν μεγιστοποίηση του κέρδους και της παραγωγής με όποιο τίμημα, νιώθουμε περήφανοι που μπορούμε να προσφέρουμε ένα αγνό προϊόν, περιορισμένης μεν ποσότητας, αλλά εξαιρετικής ποιότητας.