Βιολογικό Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ζακύνθου
Δοκιμάστε το
Το κτήμα Σαρακίνα
Το βιολογικό κτήμα Σαρακίνα βρίσκεται στο νότιο τμήμα της Ζακύνθου και αποτελείται από ελαιόδεντρα Κορωνέικης, ντόπιας και άγριας ποικιλίας, τα οποία συμβιώνουν αρμονικά με άλλα χαρακτηριστικά στοιχεία της ζακυνθινής βιοποικιλότητας. Η σημερινή του έκταση είναι περίπου 200 στρέμματα και η συναρπαστική του ιστορία ξεκινάει κάπου στις αρχές του 19ου αιώνα.
Το ελαιόλαδο
Το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο του Κτήματος Σαρακίνα, προέρχεται από ελιές Κορωνέικης και Ντόπιας ποικιλίας Ζακύνθου, που συλλέγονται πρώιμα προκειμένου να διατηρήσουν το πλούσιο άρωμά τους καθώς και τα υψηλά ποσοστά τους σε πολυφαινόλες και άλλα υγειοπροστατευτικά συστατικά.
Το ιδιαίτερο χώμα και κλίμα του κτήματος μας, σε συνδυασμό με τις ήπιες βιολογικές μεθόδους που εφαρμόζουμε, καθιστούν το ελαιόλαδό μας terroir, ένα μοναδικό προϊόν χαρακτηριστικό της καταγωγής του και των ιδιαίτερων περιβαλλοντικών συνθηκών καλλιέργειάς του.
Η ιστορία μας
Με έντονη περιβαλλοντική συνείδηση και ακόρεστη αγάπη για το καλό φαγητό, έχουμε αναλάβει τον οικογενειακό ελαιώνα και την ανάδειξη του premium βιολογικού ελαιολάδου που παράγουμε.
Keep your friends close and your farmers closer.
Blog
Γράφουμε για τις εμπειρίες μας, τις λεπτομέρειες που κάνουν την διαφορά, τις δυσκολίες και τις ιδιαιτερότητες της κάθε χρονιάς, αλλά και για ό,τι έχει να κάνει με το αγαπημένο μας θέμα: το ελαιόλαδο. Συνεχίστε να διαβάζετε!